Reseña de Hacer la temporada. Trabajar en hoteles, bares y restaurantes, de Débora Garazi

Mar del Plata: EUDEM, 2024, 110 páginas

  • Ivana Teijón Instituto de Humanidades y Ciencias Sociales; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Universidad Nacional de Mar del Plata
Publicado
2025-06-01
Cómo citar
Teijón, I. (2025). Reseña de Hacer la temporada. Trabajar en hoteles, bares y restaurantes, de Débora Garazi. Estudios Del Trabajo. Revista De La Asociación Argentina De Especialistas En Estudios Del Trabajo (ASET), (69). Recuperado a partir de https://www.ojs.aset.org.ar/revista/article/view/166
Número
Núm. 69 (2025)
Sección
Reseñas bibliográficas

Derechos de autor 2025 Ivana Teijón

Creative Commons License
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Los/as autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo. Se permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista, siempre y cuando esos usos no tengan fines comerciales.

Estudios del Trabajo utiliza la licencia Creative Commons 4.0 Atribución, No Comercial y Compartir Igual Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es).

Se permite a los lectores que puedan compartir, copiar, distribuir, alterar, transformar, generar una obra derivada, ejecutar y comunicar públicamente la obra, siempre que: a) se cite la autoría y la fuente original de su publicación (revista, editorial y URL de la obra); b) no se use para fines comerciales; c) se mantengan los mismos términos de la licencia.